麻将胡了2试玩“新黑马”：主攻北方在青海做到日营收过万！
北方茶饮市场也给品牌一些挑战▷=○，不可磨灭的季节淡旺季-▪□▼◆，饮品消费氛围相对没有那么浓厚▷=○▪●。
最突出的特点是价格▼▪△：柠檬茶3元/杯△★△，一桶水果茶10元▲△△•▼◇，平均下来◇◁●，客单价在7元左右○◁，还有…◆▼•“10元两杯…◁•◆”的活动▼=。
用超大★▷••◇、超划算的冰淇淋做为引流■▼-●◆，这和其他极致平价茶饮品牌相似●=。在下沉市场=…，一杯▲…▪○☆“超高性价比▲★◇-◁”的快乐水永远是第一生产力●▽○☆△。
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杨枝甘露目前▼☆◁•，巡蜜时光的杨枝甘露销售占比达30%••■•◁▲，一年可以卖出500万杯◇▽◇，妥妥地把杨枝甘露打造成了自己的▪…★▷=◆“拳头产品□▪”▲○▲◁▷。
网友○★◇■：现在生孩子还送◁•▷“小样★■○-◇■”在巡蜜时光的门头上□■=▷●，把杨枝甘露做成了系列产品▲☆△=◇。在青海开出的40家店▼△★■•。
店里有小朋友拿着一个脆筒冰淇淋◆…▷•，看上去足足有平常脆筒的2~3倍大●▲，询问得知才3元/支…■。
去年开始▽☆▲，巡蜜时光开始进军青海☆=☆◇▼▼、甘肃等被公认为◆◇▪“茶饮荒漠=■-☆▷”的区域◇●▲，由于比蜜雪冰城还便宜▷☆△，被当地人称为△☆□“西北版蜜雪冰城□-…◁”=△-○。
此外◆◇☆，门店面积更大◆●▪■••，90%以上都有卡座△▪▲□◇=。☆■▲▷“下沉市场的学生和青年○▽◇△，更需要一个轻松愉快的空间去坐一坐•□◁◁○、聊聊天■★○•，相比较二三十一杯的咖啡空间▪•●-●■，几块钱奶茶就有的空间△▷◇，更让人们乐于接受▽■。•★◆◁●▲”谷坦说●◇==◆。
这就需要品牌沉下心来▲☆▲…▲，洞察北方茶饮的消费习惯和心理=★◁▽■，提供他们想要的产品○•、服务和空间需求▽□•▪。
大2倍的脆筒冰淇淋3元/支•●…◁■，柠檬水3元/杯○-•，整体客单价7元◇•-，几乎比蜜雪冰城还便宜••☆▲。
这样就形成◁▷，门店就是广告牌☆◆◇★，加上鲜明的颜色△=▽，可以形成明显的辨识度▼★，△▲…•=▲“成为了整条街上最靓的仔…=★=★”□☆▷▲★。
近两年▽□●▲□•，莫沫南路•△○▽-、放哈▪★-▷、元气插座▽-■▼，北方市场上生长出一批黑马品牌●▽=◇▪▽，有的成功走出区域▼▪，还受到资本的青睐◆□。
肉眼可见的门店人流•=▼-◇，实打实的生意麻将胡了2试玩◆▲，在竞争不算激烈的市场☆▷▲○○，更能快速吸引目光○☆★•▷，更容易口口相传=-◁，也让巡蜜时光一个月在西宁开出了30家店=◁□●。
在巡蜜时光门店▼▷■-◁◆，◆□○…▷“10元两杯•△▲◆▽▼”的活动几乎贯穿全年□▼，但会针对不同的时间节点○◁，推出不同的产品组合●•--◆◇。
•◆●“10元两杯-●，需要两个人组团•…■-▷•，不论是对于新店▲○▲，还是推新品☆-，都更容易引起传播效应•◇□●，能为新店和新品造势☆☆。•…▷”谷坦说▽▪•。
前几天▲◇◆◁▷☆，在甘肃试营业的一家巡蜜时光门店★■☆◇■，首日营业额做到7000元▼…▲，进店人次达1000次▼=•▷●☆，第二天做到了9000元▼•△•=○。
此外○□◆▷▷，巡蜜时光推出的产品也更加偏向于北方人们的口感需求▪■◆▲•，奶感更重○▷○★，口感也偏浓郁些▼☆●□-▪。
他们的做法▲▽▷☆，首先是◇=“10元两杯-▽□○”不断引流▽◆◇，一杯几块钱的奶茶▪●▪☆，在任何市场都有吸引力●○▼。
近日•●▪●◇○，菏泽的朋友说□□▲☆▲■，他家楼下•●▷□•，挨着蜜雪冰城▪△▽◁●◇，新开了一家▲=☆○“巡蜜时光◆◁…☆”-★▪▲，生意很好•▪◇•，◇□▼•“和蜜雪冰城有得一拼◁=◇▼”▲△◇◇，让大家关注了一下这个菏泽本土的茶饮品牌◆☆-=。
门头•=“芬兰绿•☆=-◁◆”▼■，和白色搭配•☆•○▽▪，IP是一只头戴草莓的小刺猬★▼▲-▲，名字叫■…“刺小猬•==○•”▽▽。
业绩最好的店◇◇•○■◁，可以做到最高日销1268杯…▪。这样的出杯量▷○■★◆◇，和他们的开店策略分不开…■。
而且▼▲◇-，这个品牌在青海◁△☆▷□■、甘肃等◇-“茶饮荒漠▼☆•▪”市场做出了实打实的业绩=★，不少门店日均营业额达到5000元●•◁☆★。
其次□□，红拱门▪△▽○◁☆、气球•◁，新店开业的氛围营造起来○◇…▽，并安排人员在门口=◆•-□“试饮=▪”▷-▼，引导进店=◁▽=□。
中杯7元☆○、大杯9元◇☆★□△☆，其中很多都可以做到日均营业额5000元•■▷，复购率也相对更高▼◁■。来巡蜜时光▷•▷□◇”-▽、△●◁•…“杨枝甘露好喝爆★•”的标语◇■▷●，更像是◇□▪“年轻朋友们的聚集地◇◁”-■▲◁☆，加了冰淇淋的杨枝甘露杯5元▪…•▲★◆，三星Galaxy Z Fold6 Slim曝光◆△：轻薄设计搭载高像素摄像头一对单绒双羊双胞胎宝宝★○△。
摩天脆冰淇淋巡蜜时光菜单上▷◇★•，第一个产品系列是◁■●★“冰淇淋家族○△”…•，4款冰淇淋摇摇杯5元■△◆◇，巨无霸冰淇淋3元…☆，草莓巨无霸4元☆▽▷◆，对于学生党无疑具有很大的吸引力■…。
超大号的脆筒冰淇淋3元/支●◁-•▼，柠檬水3元/杯●▷▷●□，珍珠奶茶5元/杯•▼★-，做到了比蜜雪冰城还便宜◁•▪☆。
▪▪“稳扎稳打做好第一家店□△◁•，对于一个新区域来说已经实现了•◁★○‘从0到1▲★▲’最艰难的一步▪…，接下来就会相对更容易○■。•□☆”
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如今…▲□•★，不论在哪里发展-▷▷◆…□，茶饮品牌开辟新市场■▪•△●▲，都会着重做好第一家店▼◇●▲。根据谷坦的经验★■▼■，▼○…▲“推爆首店▪•○○”■◆▪-▲，在茶饮相对不发达的区域更加重要•…•。
巡蜜时光的创始人谷坦告之我们◆◆▷，巡蜜时光成立于2016年•◁，目前门店300+☆•，除了云南•-▲，大部分开在在山东▼◆★、河南=▽◆、青海◆☆•▲△-、甘肃等北方市场▼▼○，占比超8成▽●•。
一个L码一个S码••◆▼，巡蜜时光在当地市场▲▽…▷…★，他给我看了青海门店最高的营业额记录▷•○○…：12529元/天▽▷◆。有-☆○△▽□“喝杨枝甘露-=▷，就这样▷▷-，
巡蜜时光创始人谷坦告诉我们=•▲▽□▷，巡蜜时光目前在山东☆▽☆●、河南◇◇★、青海等省份的门店••◆•▷，主要开在步行街-…•□=、小吃街和学校•■△=○，面积多在40~80平米▲◇▽▲◆。
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主打极致性价比△△▲▼，拿下◁□“茶饮荒漠市场●◇☆◇”□•、实现高业绩△=，这个品牌是怎么做到的●◇=？
◆•◇○-☆“相比较竞争激烈◇○◁、进入存量时代的南方市场▼-•▼=，北方更像是一块待开发的璞玉●•◇，涌现着巨大的潜力和机遇☆◆●★。●●▲○◆”谷坦说▽…▷★△。
比如○▽□=◆，作为新店开业◇○-、推新品=▼◆○☆=、推季节限定◇▽★■、节日营销等等▪○△○，都会有■▷▲▽▼“10元两杯▽…☆◇▲-”▪◇。
走进门店•★☆•，清新而明亮▼△◆◇-●，氛围很接地气▪▽▽◁★，随处可见文案△◆▷■▷▪“巡巡蜜蜜我爱你◆●，杨枝甘露更好喝◇○”●△●■；墙体海报推荐●◆•…“进店必喝△▽▲▲◁☆”●☆◆★▽=，LED电视屏上播放招牌产品▼□☆•○•：杨枝甘露7元/杯△▪●△●，葡萄冻冻绿7元/杯——整体上▪★▼◁▲，画风走得也是◆○◁★○★“热卖氛围□=…”•…。
新市场的开拓=△、极致的性价比▷★，加上▲▲“推爆首店○◇▪•●”的打法•☆，巡蜜时光在疫情期间依旧实现了扩张▼☆○，2022年开出了126家新店■▲…••，整体闭店率不到2%◁▽▲•。
巡蜜时光主攻下沉市场△★◇，一个突出的特点是◁-◇…△，门头通常是普通茶饮店的两倍大■•◇，有些也做到上下两层◁=▽-★★。
用一杯更平价的茶饮△■，一步一个脚印去走•△•，或许就是巡蜜时光在北方甚至是西北实现突围的原因△○▲。